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【HinKi Foodie】 一對愛美食、愛下廚、愛攝影的為食情侶 用美食去紀錄肥仔男友與港女女友的一點一滴 Instagram: hinkifoodie Email: [email protected]
【葫同日式燒肉】 結合傳統日本燒肉料理同西式酒吧的設計，在吧枱上烤肉，燒肉即叫即切。葫同堅持自家製作調味醬料，即使最簡單的調味鹽，都以巖鹽與海鹽混合磨成。 晚市二人套餐($400)有鹽蔥牛舌、烤肉醬牛胸脊、椒鹽霜降松阪豬、牛油去骨雞肉腿、一口雞翼，還有蔬菜如翠肉瓜及杏鮑菇。 鹽蔥牛舌🐂: 薄切牛舌拌上蔥花，烤至九成熟，嫩爽又香口。 烤肉醬牛胸脊🐂: 秘製烤肉醬配油花均勻的牛五花，放於爐正中猛火燒，完全鎖住肉汁，牛味濃郁。 牛油去骨雞腿肉及一口雞翼🐓: 牛油加入蒜片，慢火燒溶配雞腿吃，雞皮燒得香脆，雞肉也很嫩滑。 ---------------------------------------------- 葫同日式燒肉 地址：上環禧利街27號富輝商業中心地下F舖 #HKFood上環

【葫同日式燒肉】 結合傳統日本燒肉料理同西式酒吧的設計，在吧枱上烤肉，燒肉即叫即切。葫同堅持自家製作...

2016-10-04 21:16:43 有 3 人說讚
【肥仔男友自家製系列】 日式鰻魚酥🇯🇵 鰻魚除咗整壽司同丼飯之外，花少少心思就可以變成香口鬆脆嘅小食！簡單材料及做法，仲可以一家大細一齊整，快樂就是這麼簡單！ ---------------------------------------------- 材料(二人份量)： 日式鰻魚×半條 紫洋蔥×半個 酥皮×1塊 蛋黃×1隻 糖×1茶匙 玫瑰露/米酒×1茶匙 ---------------------------------------------- 步驟： 1. 先將紫洋蔥切絲及把鰻魚切粒 2. 以中火把紫洋蔥炒至半熟 3. 加入鰻魚粒、糖及玫瑰露快炒至粘身備用 4. 把酥皮平均分成4份及在其中兩塊𠝹上坑紋 5. 將已炒成的紫洋蔥鰻魚加入酥皮中 6. 用𠝹上坑紋的酥皮蓋面並以叉把兩邊壓實 7. 掃上蛋黃汁 8. 放進已預熱180度的焗爐焗30分鐘 9. 搞掂，開餐！ #hinkicook

【肥仔男友自家製系列】 日式鰻魚酥🇯🇵 鰻魚除咗整壽司同丼飯之外，花少少心思就可以變成香口鬆脆嘅小食...

2016-09-25 20:28:30 有 6 人說讚
【星級日本Fushion拉麵】 今個夏天鳴門集團與來自橫濱的「G麵7」聯乘，舉辦期間限定拉麵店，日籍店主後藤將友更帶來三款香港限定冷麵！ 鰹魚油正油沾麵🍜($108):招牌作正油拉麵，以五款日本醬油熬煮。鰹魚油正油沾麵加入鰹魚油，沾麵汁滲透魚香，鹹鮮美味！ 南瓜花生醬雞肉冷麵🍜($98):每日限量40碗，除了南瓜蓉及花生醬，還加入自製洋葱黑蒜油，配以白酒漬番茄及紫蘇葉，清新開胃！ ---------------------------------------------- 【期間限定15/7 - 15/10】 鳴門 X G麵7 地址: 銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期201號舖 #HKFood銅鑼灣

【星級日本Fushion拉麵】 今個夏天鳴門集團與來自橫濱的「G麵7」聯乘，舉辦期間限定拉麵店，日籍...

2016-09-19 23:21:58 有 5 人說讚
【平民韓式餐廳】 提起領匯商場通常只會諗到連鎖式餐廳，竟然有韓式餐廳進駐，更選址平民屋邨做街坊生意，實在認真破格！ 部隊芝士拉麵蛋邊鍋🍳($128):可按照個人口味配搭豬/牛/雞，價錢比市面上一般部隊鍋平，但絕無偷工減料，年榚、韓式魚榚、腸仔、烚蛋、拉麵及蔬菜，份量十足！不得不讚，爐邊蛋烤到半熟嘅流心口感相當滋味！ 飛機醬缸醃蟹🦀($188):每日由韓國直送，上菜時，店員更細心地將蟹肉倒入麻油紫菜伴飯！醬油蟹啖啖肉，但身為醬油蟹資深食家嘅港女略嫌蟹膏唔夠多！ 韓國菠蘿冰🍍($58):原隻菠蘿，保留菠蘿原汁原味，不會過甜，一邊食熱辣辣部隊鍋，一邊飲番啖透心涼菠蘿冰，爽呀！ ---------------------------------------------- Sister Korea Cafe 地址: 大圍翠田街2號新翠商場地下17,18 &18A號舖 #HKFood大圍

【平民韓式餐廳】 提起領匯商場通常只會諗到連鎖式餐廳，竟然有韓式餐廳進駐，更選址平民屋邨做街坊生意，...

2016-09-12 21:05:17 有 15 人說讚
Hinki Foodie

【肥仔男友自家製系列】 菠蘿流心和牛漢堡🇯🇵 邊個話菠蘿包入面冇菠蘿？！肥仔男友成功做出一個顛覆麵包...

2016-08-25 19:58:23 有 18 人說讚